©2024 כל הזכויות שמורות לשונית הראל
פודינג צ'יה מחלב קוקוס עם פירות העונה
פודינג צ'יה – קינוח פרווה בריא במרקם מפתיע
מכירים זרעי צ'יה? חלבון, ברזל, סידן, אומגה 3, בריא… בריא
קינוח מהיר ומרשים ל-8 מנות
- 2 כוסות חלב קוקוס או שמנת קוקוס (האריזה הירוקה או הצהובה של Aroy-D) או יוגורט סויה לא מתוק
- 2 כוסות חלב שקדים או כל חלב אחר
- 4 כפיות מייפל (לפי הטעם) לזכור שיש עוד פירות מעל
- 12 כפות שטוחות של זרעי צ'יה
- פירות יפים וטעימים: פיטאיה סגולה, פסיפלורה, תותים, פירות יער ועוד
אופן ההכנה
- לערבב את כל הרכיבים מלבד הפירות בקערה עם מזלג למנוע התגבשות
- להכניס את הקערה לנמנם במקרר ל-3 שעות
- בעת ההוצאה, אם צריך, לדלל עם עוד מעט חלב שקדים ולערבב שוב עם מזלג
- למזוג לכוסות הגשה יפות ולשים פירות חתוכים מעל
- אני בחרתי בפרי יפה, יחד עם זאת חסר טעם שצריך חיזוק של מעט מייפל – dragon fruit או פיטאיה סגולה עם נקודות שחורות מהממות… אבל הבפנים של הפסיפלורה ותותים או כדורים של מלון ואבטיח עם כף פריזיאן (שעושה עיגולדים) 👌
זהירות עם אנשים עם בעיות מרקמים, כי כל הפה נקודות נקודות, רכות ומלטפות 😍
מעולה כקינוח פרווה לאחר ארוחת חג, תהנו!