עוגת כרובית
זמן הכנה: רבע שעה דרגת קושי: קל סוג מתכון: טבעוני קטגוריות: מתכונים, מלוחים, סלטים רכיבים כרובית שלמה עם עלים בבסיסה כף מלח ¼ כוס טחינה גולמית ¼ כוס מיץ לימון סחוט טרי ¼ כוס מים קרים ½ כפית כורכום ½ חוואיג' למרק אופן ההכנה מישרים את בסיס הכרובית כדי שתעמוד יציב על בסיסה, אך לא […]
לביבות בטטה וקמח טף
זמן הכנה: חצי שעה דרגת קושי: בינוני סוג מתכון: טבעוני קטגוריות: מתכונים, מלוחים לביבות בטטה וקמח טף / קמח חומוס / קמח עדשים על בסיס לביבות הבטטה האגדיות של "אורנה ואלה". רכיבים 2 בטטות אפויות 1 ביצה 1/2 כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום (לא חובה) כ-2.5 כפות קמח טף (או כוסמין מלא) מעט מלח קורט […]
גרנולה משיבולת שועל וכוסמת ירוקה
זמן הכנה: רבע שעה דרגת קושי: קל סוג מתכון: טבעוני קטגוריות: מתכונים, מתוקים, שייקים "אמאאא, הגרנולה יצאה לך הפעם עננית קראנצ'ית" איזה כייף שניתן להחליט על מה נכנס לגרנולה שלנו, כמה סוכר, ומה איכות השמן שבה. בדיוק בשביל זה נוצר המתכון הקליל בעולם וילדיי ממש אוהבים להכין אותו, ולחלק צנצנות גרנולה במתנה. מצרכים 3 כוסות […]
ממרח תרד גאורגי איספנחי
זמן הכנה: רבע שעה דרגת קושי: קל סוג מתכון: טבעוני קטגוריות: מתכונים, סלטים, תבשילים ממרח תרד גאורגי, שפגשתי בטיול לגאורגיה. שנים שלא ידעתי איך להתחבר לתרד. להקפיץ? פשטידה? לא תמיד זרם לי כמו עלים אחרים. אולי זה עניין של אוכל מבית אבא או אמא. אז בטיול לגאורגיה התיישב לי הסלט הזה, שהוא בעצם ממרח – בול! […]
קציצות עדשים וקינואה טבעוניות ומטריפות
זמן הכנה: חצי שעה דרגת קושי: בינוני סוג מתכון: טבעוני קטגוריות: מתכונים, מלוחים בשקט בשקט… על שיחת קפה נטול קפאין עם חלב סויה קר, בכוס זכוכית גדולה עם קש… גנבתי לעופר שורקי, הבשלן האגדי. את מתכון קציצות העדשים המטריפות שלו ושיניתי קצת, כדי שלא אתבע על זכויות יוצרים… בבקשה אל תגלו לו… ואם תחפצו, תוכלו […]
כדורי אנרגיה מהירים ומרובעים
זמן הכנה: רבע שעה דרגת קושי: קל סוג מתכון: טבעוני קטגוריות: מתכונים, מתוקים, שייקים שאני אגלגל?! "כדורי אנרגיה" שוקולדיים, טעימים, מהירים ובעצם מרובעים, ששיטחתי בין שני ניירות אפייה. למקפיא וקדימה… אני תמיד מקפידה לצייד את המלאי של כדורי האנרגיה האלו. יש משהו במתוק הקטן הזה של אחר הצהריים שצריך אותו, להתעורר, להתפנק. וצריך שהוא גם […]
קערת שייק כתומה Smoothie Bowl
זמן הכנה: רבע שעה דרגת קושי: קל סוג מתכון: טבעוני קטגוריות: מתכונים, מתוקים, שייקים קערת שייק כתומה וטעימה ליום כתום? בבלנדר 1 בננה בשלה 1 מנגו 1 כפית גדושה של אצה כתומה שגדלה במים מלוחים של Rawnice, שנקראת Dunaliella Salina – שם של כוכבת הוליוודית, וזה ממש מתאים לה, כי היא גדלה במים מלוחים ועשירה […]
נשנוש במיה מהיר וממכר
זמן הכנה: חצי שעה דרגת קושי: בינוני סוג מתכון: טבעוני קטגוריות: מתכונים, מלוחים, סלטים נשנוש לגיטימי לגמר המונדיאל הערב️! מה… רגע… כבר נגמר??? האם ציינתי כבר שאני חצי ברזילאית וממש לא אכפת לי?! מצרכים במיה טרייה להשיג בשוק או בוואדי ניסנאס בחיפה, או בשווקים של החברה הערבית כף שמן זית 3-4 שיני שום קצוצים מלח […]
קרטיב שייק עם זרעי צ'יה
זמן הכנה: חצי שעה דרגת קושי: קל סוג מתכון: טבעוני קטגוריות: מתכונים, מתוקים בזמן הדיטוקס אני מקפיאה שאריות של שייק לילדים ומפנקת אותם בקרטיב מפירות על הבוקר, כתחליף לארוחת בוקר בדרך לבי"ס. ארוחת בוקר קלה מרעננת ותמיד מתקבלת בברכה. מצרכים לשייק 1 בננה כוס אוכמניות קפואות או דומדמניות שחורות חופן עלי נענע 2 כפות זרעי […]
קרקרים נטולי גלוטן משאריות מיצי ירקות ופירות Pulp
זמן הכנה: שעה דרגת קושי: קל סוג מתכון: טבעוני קטגוריות: מתכונים, מלוחים, סלטים לפעמים המיץ הוא סתם תירוץ! ביום הרביעי לניקוי שערכתי, זרקתי את השאריות של המיץ למעבד מזון, זרקתי כוסמת ירוקה, אגוזים מכל מיני ומעט שמן זית ותבלינים… לא האמנתי כמה שזה טעים. מתכון לקרקרים משאריות של מיץ פירות וירקות: קרקרים קלים להכנה וטעימים […]
