©2025 כל הזכויות שמורות לשונית הראל
פנקייק בריא ומהיר שילדים אוהבים
כשהילדים רוצים פנקייק לארוחת עשר ביום של בית ספר.
אין ברירה צריך להיערך מראש!
להשרות לילה לפני:
- 1 כוס קמח כוסמין לבן
- 1 כוס קוואקר מהיר הכנה
- 2 כוסות חלב שבולת שועל או שקדים / אורז
- 4 כפות מייפל טבעי או סוכר קוקוס או כל סוכר שיש (לזכור... בריא)
- קורט מלח הימלאיה
- לערבב בקערה עד מרקם של בלילה דלילה (הבלילה תסמיך במהלך הלילה בזכות הקוואקר), ולכסות ללילה במקרר.
בבוקר למחרת:
- להוסיף 1 ביצה
- + 1 כף סודה לשתייה / אבקת אפייה ללא אלומיניום
- להוסיף עוד מים / חלב צמחי לפי הצורך במידה והעיסה סמיכה מדי.
- להכין במחבת כמה דקות מכל צד.
שולחת אותם עם פירות חתוכים ומעט מייפל טבעי בשקית זיפלוק פיצפונת…
בתאבון! 