טבעוני

מתכון לטורטיות נהדרות מקינואה לבנה וכוסמת ירוקה, נטולות גלוטן מהסוג הבריא, מהוות תחליף מושלם לפרוסות ומקור נוסף לחלבון מהצומח.
מתכון למרק פטריות טעים ומחזק ליום גשום. מדובר בפטריות כמו שימאגי, שיטאקי, ארינג'י, פטריות יער שהן בעלות יכולת מחזקת של מערכת החיסון.
מתכון מהיר וקליל למרק עדשים כתומות, המרענן הרשמי של החורף! טעים, מנחם, משביע ומספק מקור לחלבון איכותי מהצומח.
מתכון לממרח עלי שום ירוק של ראשית העונה, משולב עם עלי כוסברה, שקדים ושמן זית איכותי. ממרח שמשתבח ביום למחרת ומשם הוא נעלם. מושלם!
מתכון לחומוס בייתי טעים יותר מחומוסייה, עם פטריות יער מוקפצות וגרגרים. מהיר ומספק חלבון זמין ובריא מהצומח, גם מהקטנייה וגם מהפטריות.
מתכון ללחמניות אווריריות, מקינואה וכוסמת עם זרעי פסיליום, נטולות גלוטן מהסוג הבריא, כשרות לפסח ומצוינות ליום יום.
מתכון לסלט סלק טרי. כמו הקרפצ'יו, גם הסלק "מבושל" ומרוכך בחומץ תפוחים אורגני או בלימון ומתווסף אליו לאבנה קשיו לאיזון הטעמים.
מתכון לכרובית אפויה בציפוי טחינה חמצמצה וכורכומית. מתכון שגם ילדים אוהבים כי פורסים את הכרובית כמו עוגה. מתכון קל וטעים.
מתכון ללביבות בטטה וקמח טף, נטולות גלוטן. מתקתקות ומנחמות, ומהוות מקור חלבון טבעוני איכותי, בזכות הבטטה וקמח הטף / חומוס / עדשים.
אין תחליף לריח האפייה של גרנולה ביתית איכותית, במתיקות עדינה, עם אגוזים ופירות יבשים, יחד עם שיבולת שועל מהירת הכנה וכוסמת ירוקה.
מתכון לממרח תרד גאורגי, שנקרא בארץ המקור איספנחי. מכיל רק אגוזי מלך במקום שמן, פיקנטי ומנצל היטב את התרד בעונה. מוושלם!
מתכון לקציצות עדשים שחורות וקינואה. עסיסיות בזכות הסלק ומהוות מקור חלבון טבעוני איכותי גם לארוחת ערב. טיפה השקעה, אבל שווה כל שנייה.
נשנוש במיה מוקפצת עם מלא שום ולימון – מתכון מהיר לבמיה טרייה מוקפצת בשמן זית ומלא שום, בלי להשרות, בלי לייבש ובלי להתייאש.
מתכון לקרקרים מכוסמת, נטולי גלוטן, מתאים לזמן דיטוקס ומנצל שאריות מיץ. מתכון קל שמצליח תמיד ומנצל שאריות של מיצי ירקות ופירות שאחרת היו נזרקות.
מתכון לסלט מנגולד חם, שעובר מדור לדור, פשוט להכנה ומאוד טעים, בריא ומהיר. מנצל את כל חלקי המנגולד. ניתן לאכול אותו קר אבל הכי כייף ישר מהמחבת.
מתכון לפודינג' צ'יה מחלב שקדים, חמאת בוטנים ופירות העונה, מתכון נהדר לכל חג, פרווה וללא גלוטן ומרשים ביופיו. נתון לגיוון עם כל פרי שבעונה.
מתכון לדאל עדשים הודי עם חלב קוקוס. מתכון קל להכנה לארוחה בריאה, מקור לקטניות עשירות בסיבים וחלבון איכותי מן הצומח, טעם הודי עם טוויסט תאילנדי.
מתכון לפודינג' צ'יה מחלב קוקוס ופרי הפטאיה, מתכון נהדר לכל חג, פרווה וללא גלוטן ומרשים ביופיו. נתון לגיוון עם כל פרי שבעונה.
מתכון לרול אורז ויאטנמי. מתכון קל מאוד להכנה לארוחת בוקר או צהריים קלילה ובריאה, מזינה וטעימה להפליא. הרול יוצא תמיד מוצלח!
מתכון לסלט בטטה ועדשים שחורות / נבטוטים טעים ובריא במיוחד.
מתכון למאפינס טבעוניים טעימים להפליא, שיעשירו כל מפגש ויסיימו כל ארוחה טבעונית ובריאה עם טעם מתוק של עוד. צפו בוידאו ולמדו להכין את המתכון.
מתכון לסלט טאבולה קינואה צבעונית

בא לך שייק?

הצטרפו אל רשימת התפוצה שלי וקבלו מיד חוברת מתכוני שייקים שווים שיקפיצו לכם את הבוקר!